L' idea di oggi è quella di darvi una ricetta, ma non faremo dolci.
Vi faremo vedere come realizzare queste decorazioni per l'albero:

Sembra quasi porcellana, ma in realtà è pasta di mais.

Per fare la pasta, la cui consistenza è simile al Das, vi servono:

• 1 bicchiere di Maizena (amido di Mais).
• 1 bicchiere di colla vinilica.
• 1 cucchiaio di olio johnson o olio di semi.
• 1 cucchiaino di succo di limone per rendere l' impasto più bianco.
• 1 pentola o 1 padella antiaderente.

Per preparare i cuori, invece avrete bisogno di:

• Formina per biscotti a vostro piacere. Noi abbiamo scelto i cuori.
• Mattarello.
• Centrino da tavola.
• Nastro.

Vediamo quali sono i passaggi:

PASSO 1: Poggiare la pentola sul fornello spento. Versare al suo interno l' amido di mais, la colla, il limone e l' olio.

PASSO 2: Accendere il fornello a fiamma media. Questa è una fase delicata e servono pochi minuti prima che il tutto sia pronto. Continuando sempre a mescolare noterete che gli ingredienti inizieranno ad amalgamarsi tra loro. Quando vi accorgete che l' impasto inizierà a formare una palla staccandosi dalle pareti della pentola, vorrà dire che è pronto.
Per verificare che effettivamente la cottura è andata a buon fine, vi basta staccare un pezzetto di composto che dovrà risultare morbido e poco appiccicoso.

PASSO 3: Mettete l' impasto su un foglio di carta alluminio e, impastatelo un pò con le mani, per evitare che indurisca. Aspettate che si raffreddi un poco, in modo che sia più semplice lavorarlo.

PASSO 4: Quando sarà abbastanza freddo da poterlo toccare con più facilità, potrete tagliarne un pezzo e stenderlo con un mattarello.

PASSO 5: Nel momento in cui sarà ben stesa, ma attenzione non fatela troppo sottile, mettete tra il mattarello e la pasta il centrino da voi scelto. A questo punto, sempre aiutate dal mattarello, premete il centrino sulla pasta con decisione. Quando leverete il mattarello, noterete come il ricamo si sia impresso sulla pasta.

PASSO 6: Con uno stampino per biscotti tagliate un pezzo di pasta della forma che preferite. Noi abbiamo scelto i cuori. Poi, con l' aiuto di una penna, fate il foro. Ora fate riposare le vostre formine per almeno 24 ore.
Vi consigliamo di girarli ogni tanto altrimenti si incurvano.

PASSO 7: Una volta asciutti, cioè quando saranno ben duri, potete infilare il nastrino nel foro.


Ed ecco pronte delle palline di natale veramente originali!



CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE:
Se vi è avanzato del composto, potete conservarlo avvolgendolo nella pellicola o nelle bustine per congelare, eliminando l' aria, così eviterete che si indurisca.

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Siete passati ieri? Vi abbiamo proposto una prima idea regalo personalizzabile!
Meno 13 giorni al Natale.