Casetta di Pan di Zenzero + PDF Stampabile

E' già arrivato Dicembre e si respira aria di Natale, cosi ci siamo date da fare e abbiamo preparato il primo post a tema Natalizio.

E cosa c'è di più natalizio della casetta di Pan di Zenzero?

Iniziamo elencando gli ingredienti.

Per la casetta vi serviranno:

2 Uova;
1 tuorlo;
275g di burro;
400g di zucchero;
845g di Farina 00;
125g di miele;
10g di Cannella in polvere;
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano;
3g di noce moscata;
7g di zenzero in polvere;
1 pizzico di sale;
10g di bicarbonato.

Per la glassa:

100g di Albumi, circa 3 uova;
600g di zucchero a velo.

La prima cosa da fare è sicuramente l' impasto. Per prepararlo potete seguire la ricetta dei nostri biscotti di pan di zenzero. Inoltre dovrete stampare lo stencil della casetta, che potete scaricare da qui.

Me CreativeInside casetta di Pan di Zenzero Natale biscotti

Una volta che è tutto pronto, stendete l'impasto e poggiatevi sopra il cartamodello, ritagliando i vari pezzi della casetta.

Quando avrete ritagliato tutti i pezzi, infornateli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.

A cottura ultimata, lasciateli raffreddare. Intanto preparate la glassa, con cui decoreremo ogni singolo pezzo. Per decorarli usate tanta fantasia e create tanti più ghirigori possibili:

Attendiamo ora che la glassa si asciughi in modo che possiamo toccare i biscotti con le mani, senza rovinare le decorazioni. Quando sarà asciutta, assembliamo la casa cominciando dalle pareti laterali e usando sempre la glassa come collante. Per aiutarvi a tenerla su, usate delle bottiglie di vetro.

Piccolo accorgimento: per incastrare al meglio i vari pezzi, potete modellarli con un coltello, tanto il biscotto di pan di zenzero si taglia molto facilmente.

Prima di procedere con il tetto, vi consigliamo di aspettare che tutto il resto sia ben incollato. Lasciate infatti asciugare per circa 2 ore.

Quando la glassa che regge le pareti sarà diventata solida, procedete con il tetto.
Ultimate con i dettagli come la porta e il camino. Ed ecco il risultato finale, una splendida casetta di pan di zenzero.

Vi sembrerà un vero peccato mangiarla!

Ricordate, per ogni tipo di dubbio contattateci e se li ricrei siamo curiose di vederne il risultato nei nostri social: