Sorbetto

Il caldo si fa sentire, allora rinfreschiamoci con un gustoso sorbetto fatto in casa.

Me CreativeInside sorbetto estate fresco mangiare limoni

Ingredienti:
  • 650g di acqua;
  • 350g di zucchero;
  • 200g di succo di limone;
  • 1 albume.
Utensili:
  • Pentolino;
  • Cucchiaio;
  • Contenitore adatto al congelamento, alto almeno 4cm;
  • Pellicola;
  • Coppette.
1. Per prima cosa mettete in un pentolino 400g di acqua e lo zucchero e cuocete per 5 minuti.        
2. Continuate aggiungendo gli altri 250g di acqua, il succo di limone e mescolate per meno di un minuto.

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3. A questo punto unite l' albume e amalgamate per bene.
4. Una volta che il composto è ben amalgamato, mettetelo nel contenitore e copritelo con la pellicola.     Fate raffreddare almeno 8 ore prima di congelarlo.
6. Una volta congelato avrà il seguente aspetto.                                                                                     
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6. Quando dovrete servirlo, tagliatelo a pezzettoni e mettetelo in un mixer o nel Bimby e frullatelo fino a quando non diventerà morbido.
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7. Servite in delle coppettine e gustate in compagnia!

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Per finire volevamo ricordarvi un altro metodo gustoso e rinfrescante per affrontare il caldo estivo,  la scorsa estate avevamo infatti preparato dei succulenti ghiaccioli:

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Per ogni tipo di dubbio contattateci e se li ricrei siamo curiose di vederne il risultato nei nostri social:
Al prossimo tutorial!
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