Ricetta Colomba di pasqua

Buon giorno,
concludiamo questi post a tema pasqua nel modo più dolce che conosciamo. Facciamo insieme una buonissima ricetta per la colomba pasquale!

colomba di pasqua ricetta dolce Me creativeinside

Gli ingredienti necessari sono:
  • 3 uova;
  • 350gr di farina;
  • 150gr di zucchero;
  • 90 gr di olio;
  • 170gr di latte;
  • 1 bustina di lievito pizzaiolo;
  • buccia di un arancio e un limone;
  • qualche goccia di aroma al limone;
  • guarnizioni a piacere come mandorle, zuccherini, gocce di cioccolato e canditi.
Vediamone il procedimento!

Come prima cosa, riscaldate qualche minuto il latte. Intanto separate i tuorli dagli albumi e metteteli in due contenitori distinti. Montate a neve i bianchi.colomba di pasqua ricetta dolce Me creativeinside


Usando la frusta elettrica, unite lo zucchero ai rossi. Man mano, unite a quest'ultimi, l'olio, la farina, la buccia di un arancio e un limone, l'aroma, il lievito.
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E, dopo aver unito anche il bianco a neve, dovreste avere un impasto omogeneo.
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Preparate la teglia, se l'avete a forma di colomba, aggiungendo un po d'olio e della farina e versate dentro un po di composto appena preparato.
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Quindi aggiungete delle scagliette di cioccolato o canditi a piacere.
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Versate la restante parte di impasto. Dopodiché, sulla parte superiore, mettete gli zuccherini e le mandorle tostate.
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Mettete la teglia in forno, già caldo, 180° per 40 minuti circa.
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E la colomba è pronta per essere gustata!
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2 commenti

  1. Che buona questa colomba! Mi sembra di sentire il profumo... Grazie di avere partecipato al Link Party Handmade Easter. Bacioni e buona Pasqua. Carlottina

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    1. Anche se in ritardo, Auguri anche a te.
      E' stato un piacere partecipare.
      Baci.

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